Iltojen iloksi- terveellisempi pannukakku
Lähettänyt
Liikuttaja
tiistai 24. elokuuta 2010
19.16
0
Sateisiin syysiltoihin kuuluu tee ja lämpimät maistiaiset.
Teen kaveriksi sopii myös pannukakku, jonka ravintoarvot muuttuvat pienellä tuunaamisella terveellisemmiksi.
Ainekset:
6dl maitoa
4 munaa400g raejuustoa
2rkl sokeria
1tl vaniliinisokeria
0,5tl suolaa
3dl vehnäjauhoja
1-2 rkl vehnä tai ruisleseitä
(0,5dl rypsiöljyä, margariinia/voita)
1) Sekoita kuiva-aineet keskenään
2) Lisää joukkoon maito ja kanamunat
3) Lisää halutessasi rasva
4) Laita taikina leivinpaperilla vuoratun pellin päälle
5) Paista uunissa n. 200-225 asteessa n. 30 min ajan tai kunnes pinta on kauniisti saanut väriä
Tarjoile marjojen/hillon ja jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
